離開地球表面●Lynn Lynn 愛的運動與生活！

減肥不一定能減掉體脂肪，而減掉體脂肪的關鍵是在飯後30分鐘開始。

2011-04-29 康健雜誌   作者：謝曉雲

低 GI (Glycemic Index, 簡稱 GI ) 值減重法是相當特別的減重方式，這種減重模式主要是利用攝取低 GI 值的食物來達到減重的目的。簡單來說，如果攝取的食物含糖量高或消化吸收較快，這類型食物就屬於高 GI 食物，其特性是較容易囤積成脂肪；如果攝取的食物含糖量低或消化速度較慢，這類型食物就屬於低 GI 食物，其特性是有助於減輕體重。

專家看法

營養師陳紋慧表示，攝取低 GI 值食物時，必須遵守一些基本原則，也就是可以限制熱量但不能背離均衡營養，這才是有效的健康減重模式。雖然網路上流傳很多種 GI 值食物表，但民眾除了考慮食物的 GI 值之外，也應該同時考慮食物的熱量，畢竟 GI 值並不是減重的唯一關鍵要素。

別以為壽司、捲餅，豆腐都是「輕食」，吃來對身體負擔不大，但假如料理方式不理想，恐成「地雷」。另外還有許多食物，像是，燕麥穀片、堅果甜點、素漢堡，看起來熱量稍低，實際上含有不少的油、鹽與糖。有些人只重視低脂，卻忽略高鹽也會讓人腫一圈。

台北市立聯合醫院營養科主任洪若樸指出，若過量的鹽分長期在身體內累積，不只會造成水腫，還產生病變、傷害血管內皮。減少醃漬物、調味品，以含天然香氣食材，如檸檬、香草來調味，可大幅減少鹽分攝取過多的機會。

你知道每個器官他在不同的時間都有重要的工作在進行嗎?
來看看你要如何照顧好自己呢!
生活作息規律~疾病自然遠離!
子時前入睡攻效加倍!

為了減肥，明明吃的少，動的多，體重卻絲毫沒有往下掉的跡象，這時要當心是否誤踩地雷而不自知！例如減肥期間用喝茶取代喝水、認為吃水果當宵夜不會胖、早餐大吃晚餐完全禁食，或是運動完還拼命大吃，都會影響你的減肥大業，一不小心還愈減愈肥，得不償失。

NG1. 只喝茶，不喝水
許多人不喜歡喝無色無味的水，而偏愛香而有味的茶飲，認為只要多喝無糖茶、消脂茶等就可取代水份的攝取。北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，對有減肥需求的人來說，部份茶飲確實可適度幫助調養身體、消除進食後的油膩感，但若只喝茶不喝水，反而是本末倒置。
林舜穀醫師強調，茶中含有咖啡因，空腹喝下過多茶飲，容易刺激胃液分泌，造成胃酸過多，而茶有利水的作用，但當排出過多水份，反而降低體內代謝的速度。建議想要瘦身的民眾，每天最好能紀錄飲水量，喝足2000c.c.以上的水為佳。

NG2. 早餐不忌口，晚餐卻不吃

人的身體當中本來就有抑制食慾的瘦體素（leptin），又稱為瘦體蛋白。只要體內瘦體素濃度增加，就會讓人少吃一點東西，瘦體素含量如果降低，人就會想多吃一點東西。而瘦體素是一種從脂肪組織釋出的蛋白質激素，會對大腦發出訊號，影響體重與新陳代謝的調節機制。

在睡覺時，隨著瘦體素濃度的上升，會發出訊號給大腦表示您已有充足的能量，所以就不會成到飢餓或需要燃燒熱量。

但是如果睡眠不足而導致體內瘦體素過少時，即使您不需要進食，大腦仍會送出缺乏能量的訊號。然後會將您攝取的熱量以脂肪的形式儲存，以備未來不時之需。睡眠不足引起的瘦體素減少可能會導致持續的飢餓感及整體新陳代謝活動的降低。

以下這些食物你是否常吃呢??雖然吃的開心，但你知道用多少的運動時間才能消耗掉嗎?? 不妨看一下哦!

朋友們，你有沒發現怎麼總是愈減愈肥?
你是否體重像溜溜球一樣忽高忽低的呢?
多次反覆進行減肥者~
體重可不一定越來越低，有可能會愈減愈肥呢！

瘦身老半天，為何瘦不下來？明明已經減重一個多月了，甚至採取極低熱量的飲食模式，但看起來卻一點效果也沒有，許多瘦身者不禁無奈的問：「難道要這樣一輩子？」

您知道嗎？積壓在人體腸內的宿便重達３～５公斤，潛藏在腸道內的宿便一旦發酵或起化學變化，它所產生的毒素將侵入人體各部組織及器官，尤其是降低肝臟代謝、滅菌、解毒、淨血功能。

"宿便會產生四大問題 "
1、阻礙營養吸收

為了保持身材又能大啖美食，標示「零」熱量的東西，總受減重者青睞。但裡面所含的化學物質，可能才是導致你發胖的元兇。

零熱量的產品，例如果凍、汽水等， 通常會使用人工甘味劑。而美國普度大學在《行為神經科學（BehavioralNeuroscience）》期刊上曾發表研究發現，食用代糖的實驗組，最後反而吃得過多，體重增加也較明顯。

人工甘味劑會讓人忘記自然甜度的味道，干擾身體控制熱量的能力，身體不自覺會補充更多本來應該要存在的卡路里，最後反而導致增胖。

此外，根據衛生署規定，零卡是指每100 克所含熱量，不超過4 卡，因此並非「毫無熱量」。

近年流行的零卡果凍，強調無卡路里，又有水果風味。但這類產品最大的陷阱，在於讓消費者放鬆戒心大吃，長期下來仍會累積熱量，又攝取過多色素、香料等人工添加物，台灣營養基金會執行長吳映蓉說。

一、身體能量： 健康的生活型態才能維持活力。

＞＞1.正確的食物是保持活力的最佳途徑。
＞＞2.中醫藥膳幫你補氣養生
＞＞3.多喝水 
＞＞4.運動保持活力
＞＞5.適度休息 
＞＞6.夜晚好好睡一覺最能恢復元氣

二、情緒能量：輕鬆轉換正負面情緒

為何身高體重一樣體型卻差很多?
你要如何真正計算身體有多少油?

1公斤的肌肉和脂肪，同樣是1公斤，但是體積大小卻大大不相同。
你還在用錯誤的減肥方式嗎?
小心愈減愈肥，基礎代謝也愈來愈緩慢。

容易浮腫的人，更可藉由慎選排水食物，「健脾＋補腎」，達到輕盈的效果！

「健脾」是增強腸胃系統功能，去除身體濕氣水分；「補腎」則是加強腎系統，讓身體多餘水分可以藉由尿液排出。推薦１０種：

1.綠豆：清熱解毒利尿，兼可讓肌膚白皙。

2.黑豆（煮水）：特別適合容易腰痠背痛，腳踝水腫的人飲用。

3.荷葉茶：消脂利排水的效果不錯，且對於血管硬化、肥胖或血脂高的人也有幫助。

為何身高體重一樣體型卻差很多?
你要如何真正計算身體有多少油?

1公斤的肌肉和脂肪，同樣是1公斤，但是體積大小卻大大不相同。
你還在用錯誤的減肥方式嗎?
小心愈減愈肥，基礎代謝也愈來愈緩慢。

◎第一名：巧克力餅干
　　每天吃6片 熱量302cal 一年發胖14公斤
　　每到午茶時間，您是不是就覺得饑腸轆轆，就來片巧克力餅干吧。雖然減肥的書上都說應該用芹菜和胡蘿卜條來取代零食，可是這些蔬菜水果雖然健康卻沒什么味道，還是拿幾片最愛的巧克力餅干來充饑吧。不過您知道巧克力餅干里頭到底有哪些東西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力餅干來滿足嘴饞的渴望，只需要半年的時間，就會胖7公斤，如果這樣持續一年，就會有14公斤的肉跟著您一起移動。美味的背后卻是高熱量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物還會讓人快速老化。

一顆月餅＝３份主食！小心中秋飲食亮紅燈
中秋節你不能不知道的事！

1、椰子水：有解熱、小水腫功效。
2、木瓜：有消水腫、治腳氣功能。
3、空心菜：含有豐富的粗纖維素，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

1.麵包：放了一、兩天，還是外酥內軟，常見添加物有漂白麵粉、香精、甜味劑、麵包改良劑、益麵劑（乳酸硬脂酸鈉）、膨脹劑、色素。正常麵包時間放久後會變硬，口感變差且容易發霉。